ЮНЕСКО и украинский борщ

В 2022 году Организация Объединённых Наций по вопросам образования, науки и культуры (ЮНЕСКО) объявила, что внесла культуру приготовления украинского борща[7] в Список шедевров устного и нематериального культурного наследия человечества, нуждающегося в срочной охране, из-за риска того, что вторжение России повлияет на статус супа как культурного наследия Украины[8][9]. Новый статус означает, что теперь Украина может подать заявку на получение специальных средств для финансирования проектов по продвижению и защите национальной вариации данного блюда.

На скриншоте показан фрагмент текста о том, что ЮНЕСКО внесла культуру приготовления украинского борща в список нематериального культурного наследия, нуждающегося в срочной охране. Текст используют иронически в спорах о происхождении борща и культурном присвоении. EN: The screenshot shows a passage explaining that UNESCO added the culture of preparing Ukrainian borscht to the list of intangible cultural heritage in need of urgent safeguarding. The text is used ironically in arguments about the origin of borscht and cultural appropriation.

• @sbunem / 53979 2023-09-05